sábado, 22 de diciembre de 2012

GALLETAS DE NAVIDAD



Esta entrada es muy cortita, solo para enseñaros las galletas que le hice a mi hija para el colegio.


Este mes estoy muy liada, y siento haber tenido un poco abandonado el blog.











Tuve que hacer 30 galletas en una noche, terminé a las tantas, pero al final creo que no quedaron tan mal, a mi niña le encantó, y se las repartió a sus compañeras con muchísima ilusión.



Y a sus amigas les encantaron, al final todas contentas y eso es lo más importante.



Espero que os guste, ya me contáis.













viernes, 14 de diciembre de 2012

Champiñones Rellenos



Esta receta es muy fácil, y están buenísimos, también los puedes rebozar y freír una vez que estén rellenos, pero a mí me gustan más así, y encima  son un poquito más light (jajajaja).

Ingredientes.
  • Una bandeja de champiñones.
  • Una tarrina de queso de untar de finas hiervas.
  • Jamón cocido o pavo.
  • Queso elemental.
  • Aceite.
  • Vino blanco.
Elaboración.

En un bol, ponemos el queso, cortamos en trocitos pequeños el jamón cocido o pavo, y lo mezclamos muy bien con el queso. Y reservamos.

Limpiamos los champiñones y lavamos muy muy bien y secamos un poco.

Cogemos un champiñón y lo rellenamos con la mezcla del queso y ponemos en una fuente de horno con un poco de aceite y de vino blanco, cogemos otro lo rellenamos y colocamos, así hasta que lo rellenemos todos.

Y le echamos por encima un poco de queso.


Introducimos en el horno ya precalentado y dejamos hasta que el queso este doradito doradito.


Y listo para servir, están buenísimos.


Espero que os guste, ya me contáis.




domingo, 9 de diciembre de 2012

TARTA DE OBLEA



Mis niñas llevan tiempo pidiéndome la tarta de las obleas, y la nocilla, y yo me resistía a hacerla, porque creía que era muy empalagosa, pero este fin de semana no nos hemos podido resistir.
Estábamos las tres sentadas viendo la tele, cuando vimos el anuncio de la nutella, y sin pensarlo nos miramos las tres y nos dijimos (¿porqué no hacemos una tarta para merendar?), así que nos arreglamos y nos fuimos al Mercadona a comprar, y en menos de una hora, ya teníamos preparada la tarta.

Ingredientes.
  • Un paquete de obleas.
  • Un bote de nutella.

Elaboración.

Ponemos la nutella al baño maría o en micro ondas para que pueda ser más fácil de untar.

Colocamos una oblea en una bandeja y la untamos con nutella, ponemos otra oblea y volvemos a echarle nutella, otra oblea.... así tantas veces como queramos, y en la última capa la untamos de nutella y la decoramos con lo que queramos, yo le he puse crocanti de almendra.
La metemos en la nevera, unas 3 horas, y lista para servir.
Yo la dejé hasta el día siguiente.


A mis niñas y a mi marido les ha gustado muchísimo, dicen que sabe a huesitos, para mí está muy buena, pero como yo pensaba la veo algo empalagosa, pero para quien le guste el chocolate alucinará, y como veis es muy muy fácil.

Espero que os guste, ya me contáis.





martes, 4 de diciembre de 2012

Pingüinos de aperitivos

El año  pasado para la cena de Navidad preparé  unos canapés para los niños, y para hacerlo un poco más gracioso, les puse unos pingüinitos de aceitunas y la verdad que fue todo un éxito, les encantó a todos.
Aquí os dejo el paso a paso, ya veréis lo fáciles que son:

Ingredientes.
  • Aceitunas negras sin huesos.
  • Zanahoria.
  • Queso tipo Philadelphia.
  • Palillos de dientes.
Elaboración.


Cogemos la zanahoria, la lavamos, la pelamos y la cortamos en rodajitas.






Le cortamos una porción, ese será el piquito de nuestro pingüino.






A una aceituna le cortamos un trocito para hacerle la barriguita.





Le rellenamos el hueco con queso y lo aplanamos un poco con un cuchillito o algo plano.





Colocamos la barriguita encima de las patitas.







El trocito de zanahoria que le quitamos para hacer las patitas, lo introducimos en el agujerito de la aceituna.




Colocamos la cabecita encima de la barriguita y atravesamos con un palillo de dientes, con cuidadito de no deformar la barriguita.




Con un palillo le hacemos los ojitos.







Rellenamos con el queso.








Y ya tenemos listo nuestro pingüinito, ¿A que no es difícil?






Ya solo nos queda colocarlos donde queramos y listo para devorar, jajaja


Conservar en la nevara hasta la hora de servir.

Espero que os guste, ya me contáis.

domingo, 2 de diciembre de 2012

Patatas rellenas


Estas bolitas, son las favoritas de mis niñas y siempre que las hago , mis niñas me ayudan a hacerlas.

Antes siempre las hacía dejando la carne en el centro , pero un día descubrimos que están más buenas si mezclamos las patatas con la carne, y además es más fácil de hacer.

Ingredientes.
  • 400 gr. de carne picada.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cebolla mediana.
  • Aceite.
  • Sal.
  • 4 patatas grandes.
  • 3 huevos.
  • Pan rayado.
Me han salido unas 30 bolitas, dependiendo el tamaño saldrán más o menos.

Elaboración

Lavamos las patatas, y la ponemos a cocer en una olla, con abundante agua salada.

Picamos  la cebolla y los ajos y en una sartén, lo refreímos , añadimos la carne y cocinamos, y cuando esté listo reservamos.

Cuando estén las patatas cocidas, las pelamos y las machacamos con un tenedor y rectificamos de sal.

Añadimos la carne y lo mezclamos todo hasta que esté bien mezclado.

Cuando se enfríe un poco, añadimos los huevos previamente batidos uno a uno, y mezclamos bien.

Ya solo nos queda hacer bolitas y pasarlas por  pan rayado.

Freímos en abundante aceite caliente.


Y la colocamos sobre una servilleta absorbente para quitar el exceso de aceite.


Como lo veis, la carne no está en el centro, está todo mezclado, así la patata toma el sabor del refrito de la carne.
Así es como nos gusta, pero todo es cuestión de gustos.

Espero que os guste, ya me contáis.

domingo, 25 de noviembre de 2012

Napolitanas de chocolate

Este domingo se nos apetecía comer algo dulce, pero mis niñas no querían esperar mucho mientras cocinaba, (es que son muy golosas), así que buscamos en la cocina y encontramos una base de hojaldre, y nutella, la combinación perfecta para hacer unas napolitanas, las hicimos en un plis plas, y están buenísimas, y lo mejor de esto es que como son tan fáciles de hacer, que nuestros niños pueden hacerlas con nosotros, y así echamos un ratito muy agradable.


Ingredietes

1 placa de hojaldre.
Nutella.
Fideos de chocolate.
Un huevo batido.

Elaboración

Precalentamos el horno.

Cogemos la placa de hojaldre y con el rodillo la estiramos un poco.


En el centro de la placa, ponemos una generosa cantidad de nutella.


Desde arriba hacia bajo.


El siguiente paso se me pasó hacer las fotos, espero explicarme bien.
Doblamos un lateral hasta que cubramos la nutella, y después con el otro lado que nos queda, lo doblamos hacia el otro lado.


Lo aplastamos con las manos un poquito, y lo cortamos en cuatro o cinco veces, o las las partes que quieras, depende de lo grande que quieras las napolitanas.


La colocamos sobre el papel vegetal, le damos la vuelta para que la parte de hojaldre que monte, que quede abajo, para que no se abra con el calor del horno, y lo pincelamos con huevo batido.


Le echamos fideos de chocolate, e introducimos en el horno.


El tiempo de cocción depende del horno, pero es muy rápido, cuando veas que están doraditas, ya estarán listas.


Y listas para devorar, jajajaja.


Espero que os guste, ya me contáis.

sábado, 24 de noviembre de 2012

Mi 2º y 3º PREMIO

Esta mañana me he despertado con un catarrazo enorme y echa una piltrafilla, pero todo ha cambiado cuando he encendido mi ordenador y veo que me han concedido otros dos premios,¿QUE ALEGRÍA MAS GRANDE?, no os podéis imaginar la alegría que da cuando veo que me siguen, que mis trabajos gustan, esto me da fuerza para ir mejorando y seguir trabajando para seguir gustando a mis seguidoras (es), muchísimas gracias.

Muchísimas gracias a Elena y Manuel,de dulce con imaginación por otorgarme estos premios, me hacéis muy feliz.
Ahora mis premios.


El premio es el Liesbster Awards, que consiste en:
agradecer a la persona que me lo concedió y seguir su blog, debo responder a 11 pregustas que Elena hace, decir 11 cosas sobre mi, nominar 11 blogs de nueva generación o que tengan menos de 200 seguidores e informarles del premio, a los cuales tengo que formular 11 pregustas y tengo que visitar 3 de los blogs seleccionados.
Las preguntas que me hace Elena:
1 Tu mayor logro de este año.
 2 Cual es tu mejor receta de dulce
 3 Dulce o salado?
 4 Tu comida preferida.
 5 Que deseo pedirias para el 2013?
 6 Un libro que consideres imprescindible en tu vida?
 7 Cual es tu mejor receta de salado?
 8 Que te gustaria que te regalasen en navidad?
 9 Que ingrediente no puede faltar en tu cocina?
 10 A veces quisiera ser....
 11 Que cambiarias de ti?


1.Tu mayor logro de este año. Mi mayor logro de este año y todos es ver felices a mis dos niñas,mis dos amores.
2.Cual es tu mejor receta de dulce.Las galletas y los macarrons.
3.Dulce o salado? Prefiero algo más lo salado.
4.Tu comida preferida.La tortilla de patata y la ensaladilla rusa, y el marisquito,jajaja.
5.Que deseo pedirías para el 2013? Salud.
6.Un libro que consideres imprescindible en tu vida?.Tengo que confesaros, que desde que me regalaron mi portátil, es mi libro para todo.
7.Cual es tu mejor receta de salado? 
8.Qué te gustaría que te regalasen para navidad? Un viaje para perderme con mis niñas y mi marido.
9.Qué ingrediente no puede faltar en tu cocina? Pues como  decía mi abuela, el aceite, los huevos y las patatas, jajaja.
10.A veces quisiera ser... más atrevida.
11.Qué cambiarías de ti? soy bastante indecisa e insegura, eso me gustaría cambiarlo.

Mis pregustas.

1.Dulce o salado.
2.Chocolate blanco o negro.
3.Tu color favorito
4.Tu postre favorito.
5.Tu comida favorita.
6.Tu receta que se te resiste.
7.Tu deseo para el 2013.
8.¿Qué le pedirías a los Reyes Magos?
9.Tu comida preferida de Navidad.
10.¿Qué ingrediente no puede faltar en tu cocina?

Mis blog premiados son:

http://lodevalentina.blogspot.com.es/
http://aromasyazucar.blogspot.com.es/
http://reinitartas.blogspot.com.es/
http://dulceandaluz.blogspot.com.es/
http://dulcesregalosdenerea.blogspot.com.es/
http://dulcedeliciamallorca.blogspot.com.es/
http://cintitaysustartitas.blogspot.com.es/
http://cakelicioso.blogspot.com.es/
http://lovecupcakepops.blogspot.com.es/
http://bocadosparati.blogspot.com.es/


Y mi tercer premio es:




El origen del Premio Dardos no se sabe con exactitud, pero parece que los primeros premios de este tipo se otorgaron en Portugal y luego en Brasil. El objetivo de los mismos es premiar y reconocer los valores personales, culturales, éticos y literarios que son transmitidos de una forma creativa y original mediante la escritura. La insignia fue creada con el afán de promover la hermandad entre bloggers. Muchísimas gracias por concedérmelo, no se como expresaros mi gratitud.

Si lo acepta, tienes que incluir la imagen en el blog.
Mencionar y enlanzar el blog que os ha concedido el premio, en mi caso Dulces con Imaginacion, ¡Tenéis que visitar su blog, tienen unas tartas y recetas fantásticas!.
Escoger como máximo 15 blog de primera generación para otorgar el premio.
Una vez elegidos los blog tienes que avisarle del premio.


http://lodevalentina.blogspot.com.es/
http://aromasyazucar.blogspot.com.es/
http://reinitartas.blogspot.com.es/
http://dulceandaluz.blogspot.com.es/
http://dulcesregalosdenerea.blogspot.com.es/
http://dulcedeliciamallorca.blogspot.com.es/
http://cintitaysustartitas.blogspot.com.es/
http://cakelicioso.blogspot.com.es/
http://lovecupcakepops.blogspot.com.es/
http://bocadosparati.blogspot.com.es/


Felicidades a los premiados, y disculpa a no los que no están premiados pero es que sois muchísimos, que mi propósito es en empezar a conoceros.
Y yo por mi parte seguiré trabajando para ofreceros lo mejor de mi, Muchísimas gracias.


domingo, 18 de noviembre de 2012

Tarta colorines y¡ MI PRIMER PREMIO!

En esta ocasión os voy a enseñar la tarta  que hice para mi hija mayor, ella está en el coro de su colegio, tenían una merienda,y mi niña quería llevar una tartita. 
Como el nombre del coro es "Dibujando Alegria" se me ocurrió hacerle una tarta muy alegre.


La tarta era como la que hice anteriormente de red velvet, porque a mi hija le gusta muchísimo, la única variante es que lleva cinco capas de bizcocho de colores diferentes.


Está decorada con fondant, y los caramelos de arriba, son como los m&m de cacahuetes, pero estos son del lidl que son más baratos y están buenísimos.

Y ahora lo mejor de todo, ME HAN CONCEDIDO MI PRIMER PREMIO!!!!!!!!! Estoy contentísima, muchísimas gracias a Elena y Manuel de Dulces con imaginación, por contar con migo GRACIAS, pasaros por su blog tienen recetas y tartas increibles.


Espero que os guste, ya me contáis.